2010年10月5日
こんばんは！はたけ部です！
訓練所には、八頭という芋が育っています
とってもおいしいお芋さん
ですが、八頭の茎もおいしいのです！！ご存知でしたか？？
↓八頭の茎の部分
これの皮を下のように剥きます
たくさんの茎があったので、５人で剥きました
アクが手につくとなかなかとれないので、手袋をするのをおすすめします
そして、乾燥させ「芋がら」の完成です！
訓練所では、お味噌汁の具としていただいています
とっても美味しくて、所員一同大好きです
皆さんも是非、召し上がってみてください
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